پنجاه و یک - یه گاز سرما | تاریخ بستنی

Update: 2023-11-27

361

Description

گردآوری و روایت: ارشیا عطاری

تدوین: طنین خاکسا

موسیقی تیترا‌ژ: مودی موسوی (اینستاگرام | توییتر)

طراح گرافیک: تارا نباتیان

اسپانسر: قهوه دیسترو | ژلاتو کاله

اینستاگرام چیزکست | توییتر چیزکست | تلگرام چیزکست

وبسایت چیزکست

حمایت مالی از چیزکست

ارتباط مستقیم: chizcast@outlook.com

منابع این قسمت

Day, I. (2011). Ice cream: A history. Shire Publ.

Weiss, L. (2011). Ice cream: A global history. Reaktion Books.

Comments (59)

mghdm8

خیلی جذاب بود خداقوت👩‍🍳👌

Oct 8th

نرگس بانو

در اپیزودتون گفتین که برف رو نمیشد نگه داشت ولی یخ رو میشد به شکل یخچال نگه داشت. جالبه براتون بگم که ما در شهرستان آمل استان مازندران رسمی داریم به نام "وَرفِ چال" به مازنی یا برفِ چال که در اون برف ها رو در چاله ها ذخیره میکردند،و همچنان این رسم در زمان خاصی از سال در کوه های آمل با حضور مردم برگزار میشه✨️

Jul 26th

Parivash

خیلی خیلی جالب بوووود مرسی ولقعا

Jul 11th

Samin

ابتداش که در مورد بستنی شیری توی چین میگفتین یادم افتاد به خاطره یه دوست که میگفت برای سفر کاری به چین رفته بودن، یکی از همراهانشون که از قضا خسیس هم بودن برای اینکه هزینه سفر و غذاشون کم بشه برای ناهار ماست سفارش دادن اما از بقیه که گوشت سفارش دادن خیلی گرونتر شده😄 نمی۲نستن لبنیات توی چین خیلی گرونه

May 30th

so so

یاد اون وسیله افتادم که قبلا تو ماهواره تبلیغ میکردن که نمک و یخ میخواست و شیک شیک شیک انشاالله بستنی داشتین

May 16th

Atena Hadilu

اسم جادی و مودی اعتبار پادکست و ۱۰ برابر کرده

Feb 28th

atie 🌚

به به عشق کردیم از شنیدن این اپیزود ممنونم از تمامی زحماتتون برای تهیه این اپیزود های ارزشمند و لذت بخش 😍😍😍😍😍😍😍😍

Feb 8th

ImAmirho33ein

بستنی بهترین چیزی که میشه تابستون مصرف کرد

Feb 1st

Dny

خیلی جالب بود که قسمت تاریخیش توی ایران رو هم گفتی اگاهیمون نسبت به شرایط اون زمان کشورمون واقعا بالا میره. توی اپیزود ها تا جایی که ممکنه لطفا بیانش کن. دستت خودت و تیمت درد نکنه و یه خسته نباشید خیلییی بزرگ

Jan 20th